Jesień zbliża się nieubłaganie. To zdecydowanie moja ulubiona pora roku. Jesienna paleta barw pobudza wyobraźnie i dostarcza wielu bodźców. Spójrzmy tylko na zmieniający się kolor liści klonu, na kasztany, żołędzie i na jarzębinę- jest piękna! Jeszcze nie przyniosłam jej do … Czytaj dalej
Czy Wasza kuchnia czasami zamienia się w piekarnię? U mnie zwykle wieczorem jak to na piekarnię przystało.
Tym razem w rolę piekarza wcielił się Narzeczony
Zarabianie ciasta, ugniatanie, formowanie i wreszcie wypiekanie. Bułki po wyjęciu z piekarnika wyglądają … Czytaj dalej
Ceramika Bolesławiec, jedni się nią zachwycają, innym kojarzy się z kiczem i babcinym kredensem Należę do tej pierwszej grupy. W rodzinnym domu ceramiki Bolesławiec nie było. Królowała Chodzież, Ćmielów, Włocławek. Delikatne zastawy, pasujące do każdego rodzinnego spotkania.
Przygotowujemy przetwory na zimę same, a jak mamy dobrze, to o zapasy zadba mama albo teściowa W szczelnie zamkniętych słoiczkach skrywany jest smak lata, którym cieszyć się będziemy przez nadchodzące mroźne miesiące. Same słoiczki wyglądają normalnie i nie wzbudzają większego … Czytaj dalej
Zanim słońce zdąży zajść, miło jest zjeść podwieczorek. Na świeżym powietrzu dania smakują lepiej. Dlatego chętnie je jem w zielonym pokoju, bo tak nazywam balkon Gofry z bitą śmietaną i borówkami przygotowane wg przepisu Michela Roux o TUTAJ. Cisza, … Czytaj dalej
Przychodzimy z małym kaktusem do domu i co dalej? Zwykle jest on w miniaturowej doniczce, w której jest mu stanowczo za ciasno. Trzeba go przesadzić. Wybieramy doniczkę o 2 cm lub 3 większą od poprzedniej. A jeśli przynieśliśmy dwa lub … Czytaj dalej
Gorąco, gorąco, ufff jak gorąco!;) Na upały najlepsza jest schłodzona lemoniada malinowa i deserki.
Plusem przygotowywania deserków jest szybkość i pyszny smak. Sezon truskawkowy bez Eton Mess uważałam za nieudany. Połączenie kremówki, truskawek i pokruszonych bezików to … Czytaj dalej
Po powrocie do domu pobiegłam szybciutko na balkon. Zbliżyłam się do pomidorów … były już dojrzałe! Piękne, mięsiste o intensywnie czerwonym kolorze. Kokatjlowego schrupalam w kilka minut. Najbardziej lubię ich zapach, wystarczy zbliżyć się do krzaczka, lekko dotknąć łodyżkę, aby … Czytaj dalej
Liczyliśmy na słoneczny pobyt w Trójmieście, a było pochmurno i deszczowo. Tylko jednego dnia z całego siedmiodniowego pobytu zaświeciło słońce. O kąpaniu w morzu nie było mowy.
Gdańsk jest urokliwym miastem, przepełnionym zabytkami i bogato zdobionymi kamienicami na Starym Mieście. … Czytaj dalej
