Rozpoczął się najpiękniejszy miesiąc- CZERWIEC a wraz z nim przepis na najpyszniejszy deser z pieczonymi truskawkami, a właściwie z musem truskawkowym. Truskawki pod kruszonką to połączenie idealne dla podniebienia, smak truskawek przeplata się z kawałkami migdałów a zapach wanilii dopieszcza całość. Kochani! Deserek robi się w kilkanaście minut, najlepiej wstawić go do piekarnika tuż przed podaniem obiadu, aby był gotowy zaraz po nim. Podany na ciepło z kulką lodów albo bitą śmietaną rozpłynie się w ustach.
Truskawki z migdałami pod kruszonką- przepis Nigelli Lawson
Składniki na 6 porcji:
-
500 g truskawek, obranych z szypułek
-
50 g miałkiego cukru
-
25 g mielonych migdałów
-
4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Kruszonka:
-
110 g mąki pszennej
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia
-
75 g zimnego masła, pokrojonego na kawałki
-
100 g migdałów w płatkach (dałam posiekane)
-
75 g cukru
-
okrągła forma żaroodporna o średnicy ok. 21x4cm lub kokilki
Sposób przyrządzenia:
Włóż truskawki do naczynia do zapiekania, posyp je cukrem, mielonymi migdałami i skrop ekstraktem waniliowym. Delikatnie wymieszaj.
Kruszonka: z mąki, proszku do pieczenia i masła zrób kruszonkę. Jak będzie gotowa to dodaj migdały w płatkach i cukier. Całość wymieszaj widelcem.
Truskawki obsyp kruszonką. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 20-30 minut. Wyciągnij z piekarnika kiedy kruszonka nabierze złocistego koloru a przy brzegach pojawi się bulgoczący sos.
Odstaw na 10 minut i podaj z kulką lodów waniliowych lub bitą śmietaną. Same też są pyszne
Dla nas dwojga zrobiłam z połowy podanych składników. Po kokilce dla każdego.
Po truskawkach pod kruszonką nie ma już śladu
Podzielcie się swoimi przepisami na truskawkowe pyszności
Ależ pysznie ten deserek wygląda:-) Nie ma co jutro go wypróbuję tym bardziej, że truskawki uwielbiam w każdej postaci:-)
Pozdrawiam:-)
Uwielbiam Crumble pod każdą postacią, ze wszystkimi owocami i z różnymi rodzajami kruszonek Ja dodatkowo jeszcze mieszam owoce z kisielem, wtedy on bardzo fajnie wchłania nadmias soku i jest jeszcze pyszniejsze Jutro chyba zrobię z truskawkami i czereśniami, bo moje drzewko już oblegają szpaki i trzeba szybko zjadać owoce :)))
Buziaki serdecze Kasiu <3
Norlalnie jakbyśmy nadawały na podobnych falach;-) Często robię podobny rodzaj deseru, tylko z jabłkami z cynamonem pod kruszonka, ostatnio gdy go robiłam, miałam kilka truskawek i też je dorzuciłam. Tak jak mówisz, jest bardzo prosty, mega szybki i co tu mówić – pyszny. Często korzystam z przepisów http://www.malacukierenka.pl/, zajrzyj koniecznie;-) Często tam zaglądam i nigdy nie żałuję;-) pozdrawiam!
Chyba wypróbuję ten przepis, jest bardzo zachęcający Ostatni znalazłam crumble z jabłkami i kruszonką z dodatkiem płatkóe owsianych, ale, że jest sezon truskawkowy to grzech nie spróbować.
Uściski.
Ale kusisz Kasiu, no nie można oczu oderwać. Ja najbardziej lubię sernik na zimno z truskawkami mojej mamy, ale każdy podobny deser czy ciasto z tymi owocami jest pyszne. Przepis zabieram do kolekcji.
Tak się zastanawiam czy nie zrobić sernik, a na wierzchu truskawki w galaretce zamiast masy kajmakowej :-)
Pozdrawiam ciepło :-)
Przez Ciebie jestem głodna!!!
Muszą sie rozpływać w ustach:)
Truskawkowe pozdrowienia:)
Kusisz:)
Mniammm! :-))) Deserek jak ta lala Ja najczęściej jem truskawki w galaretce, a najchętniej same
Kasiu zrobiłaś mi smaka Prosty, a genialny deser, idealny o tej porze roku
Pozdrawiam ciepło :)
Deser wygląda przepysznie A ja mam takie nietypowe pytanie – skąd masz te foremki? Są śliczne i właśnie takich szukam, ale nigdzie nie mogę tak małych znaleźć
Witaj. Np w Pepco można także znaleźć;)
brzmi zachęcająco. szkoda,że u mnie w domu truskawki nie zdążą doczekać żadnej formy przerobienia…. hihihi
Pyszny deser! Na pewno wypróbuję
Ten deser nie tylko wygląda przepięknie ale i smakuje bosko… Moja rodzinka uwielbia truskawki a w tym wykonaniu są rewelacyjne…
Kobieto co za cudny przepis, zjadam je wzrokiem. Chętnie zamienię truskawki (które ubóstwiam, a których nie mogę jeść) na maliny. Dziekuję!
Jaki fajny przepis :).
Dzięki Kasiu na pewno z niego skorzystam :).
A ja mam pytanie o ten piekny turkusowy durszlak, gdzie taki mozna dostac?
Kupiłam go w sklepie Netto