Suszone pomidory smakują mi o wiele bardziej niż surowe. Są słodkie i lekko kwaskowe, niezwykle aromatyczne. Teraz, kiedy jest dla nich najlepszy czas warto kilka kilogramów przeznaczyć na suszenie. Szczelnie zamknięte wytrzymają kilka miesięcy.Zabrałam się pierwszy raz za suszenie, w … Czytaj dalej
Jak Wasze samopoczucie w pierwszy wrześniowy weekend? :) Wrzesień przywitał nas pięknymi promykami słońca i ciepłą temperaturą. Liście powoli opadają z drzew, jarzębina nabrała czerwonego koloru i w sklepach pojawiły się wrzosy! Zapowiada się prawdziwa złota jesień. Nie wiem jak … Czytaj dalej
Rozpoczął się najpiękniejszy miesiąc- CZERWIEC a wraz z nim przepis na najpyszniejszy deser z pieczonymi truskawkami, a właściwie z musem truskawkowym. Truskawki pod kruszonką to połączenie idealne dla podniebienia, smak truskawek przeplata się z kawałkami migdałów a zapach wanilii dopieszcza … Czytaj dalej
Kochani, jak minęły święta? My spędziliśmy miło czas, przy rodzinnym stole zarówno u jednej jak i u drugiej strony. Pogoda nas rozpieszczała i symboliczny Śmigus Dyngus musiał być :) A dziś… trzeba było wrócić do codzienności Na szczęście uchował się … Czytaj dalej
Zajączki cały czas pilnowały rzeżuchę, aby ładnie rosła. Zielona grzywa pojawiła się szybciej niż się spodziewałam, ale to nic Jutro pójdzie na ścięcie do jajecznicy.
Rozłożyłam już ostatnie wielkanocne dekoracje. Haftowane jajka powiesiłam na gałązkach bazi, wydmuszki … Czytaj dalej
Czy jest ktoś, kto nie lubi czekolady? Gorzka, mleczna, deserowa czy biała każda działa na nas tak samo. Czekolada jest słodkim afrodyzjakiem, od którego możemy się uzależnić. Zapach i smak czekolady wywołuje poczucie szczęścia, staje się lekarstwem na złe samopoczucie. … Czytaj dalej
Moja malutka spiżarnia rozrasta się, oprócz dżemów i suszonych grzybów pojawiły się słoiczki z ketchupem. Nie mogły wyglądać gorzej od swoich poprzedników. Słoiczki dostały kapturki z szarego papieru, każdego z nich przewiązałam sznurkiem i przy pomocy stempli oznaczyłam jako … Czytaj dalej
Uwielbiam serniki w różnych kombinacjach. Dlatego na niedzielny przyjazd gości wybór ciasta był oczywisty-będzie sernik, tylko jaki? Od niedawna mam w posiadaniu książkę Elizy Mórawskiej White Plate Słodkie, od razu wpadł mi w oko przepis na Sernikotoffi z malinami. Połączenie … Czytaj dalej
Gorąco, gorąco, ufff jak gorąco!;) Na upały najlepsza jest schłodzona lemoniada malinowa i deserki.
Plusem przygotowywania deserków jest szybkość i pyszny smak. Sezon truskawkowy bez Eton Mess uważałam za nieudany. Połączenie kremówki, truskawek i pokruszonych bezików to … Czytaj dalej
Na śniadanie, jako deser czy na podwieczorek. Każda pora jest na nie dobra. Gofry wg Michela Roux wychodzą lekkie, chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. Zdecydowanie najlepsze jakie jadłam.
przepis pochodzi z … Czytaj dalej
